Eis in Deutschland

Transkript: Eis in Deutschland

Leonore: Susanne, hast du eine Lieblings-Eissorte? 

Susanne: Zu viele, ich mag sehr gerne dunkles Schokoladeneis und Kokoseis, wenn es das gibt, finde ich auch ganz toll.

Leonore: Das klingt lecker, ja. Passt auch, dass du viele Eissorten magst, weil wir heute ganz viel über Eis sprechen wollen …

Susanne: Und wir, das bin ich, Susanne Krause, Online-Redakteurin bei Deutsch perfekt. 

Leonore: Und ich, Leonore Winkler, Redakteurin bei Deutsch Perfekt. 

Susanne: Wie wichtig ist Eis in deinem Leben?

Leonore: Also im Sommer wird es auf jeden Fall immer wichtiger, sagen wir das so. 

Susanne: Fängt das nicht im Frühling an? Ich finde eigentlich, Eis ist so der Start in den Frühling. 

Leonore: Ja, aber da ist es mir oft noch zu kalt, dir nicht? 

Susanne: Nee, zu kalt für Eis … Wenn Frühling ist, brauche ich auch Eis. 

Leonore: Dann war das wahrscheinlich bei dir auch einfach schon immer so, oder? 

Susanne: Ja, für mich ist Eis schon auch was, was sehr mit Kindheit verbunden ist. Also natürlich esse ich immer noch gerne Eis, aber Eis ist so das, was als Kind irgendwie das Größte ist. Erinnerst du dich da nicht auch dran?

Leonore: Total, wenn das Versprechen von den Eltern kam, nachher gehen wir dann noch ein Eis holen. 

Susanne: Das ist auch so die ultimative Belohnung. Als Kind tut man ja im Sommer quasi nichts, wenn man nicht ein Eis dafür später bekommt. 

Leonore: Das stimmt, ich erinnere mich ja.

Susanne: Also meine Eltern haben früher auch bei Ausflügen die Routen oft wirklich so geplant, dass man das Eis dann am Ende essen konnte, und die hatten dann auch so das Codewort, die haben immer über den Laden mit den drei Buchstaben gesprochen, wenn sie dann irgendwie diese Route planen mussten, ohne den Eisladen, und halt auch so, dass wir Kinder das erst mal nicht verstanden haben, worüber sie da reden. 

Leonore: Das ist sehr clever, das sollte man sich vielleicht merken. Wie bist du denn so gewesen, bist du eher der Typ Eisbecher oder Eiskugel? 

Susanne: Also heutzutage bin ich auf jeden Fall Eiskugel, der Typ Eiskugel. Als Kind fand ich natürlich Eisbecher auch cool und auch immer so eine Zeit lang Spaghettibecher, weil es war einfach mehr Eis. Also ich hatte auch so eine Phase, wo ich mir Eisbecher mit meinen Freunden aus der Schule so in der Freistunde geteilt habe.

Leonore: Mhm, das klingt sehr gut. Also, ich bin immer noch Eisbecher-Fan. Ich habe nur ein bisschen die Limitation, weil es nicht so viele vegane Eisbecher gibt. Wenn es die aber gibt, dann ist das das Highlight des Sommers. Also du hast eben ja schon vom Spaghetti-Eis gesprochen. Du kannst dir nicht vorstellen, wie weit ich schon für veganes Spaghetti-Eis gefahren bin. 

Susanne: Jetzt ist die Frage, ob alle, die zuhören, gerade wissen, was Spaghetti-Eis ist, das ist was relativ speziell Deutsches. Nämlich ein Vanille-Eis in Form von Spaghetti mit einer Erdbeersoße, die ein bisschen aussieht wie Tomatensoße und weißer Schokolade, die dann aussieht, wie Parmesan. 

Leonore: Und über dieses spezielle und spannende Gericht schreiben wir auch in unserem aktuellen Magazin.

Das ganze Gespräch hören Sie auf Deutsch perfekt Audio 8/26! Den Text über die deutsche Eiskultur lesen Sie in der Zeitschrift Deutsch perfekt 8/26.