Süßspeise

Österreich ist berühmt für seine süßen Mehlspeisen. Aus dem Salzkammergut kommt ein Klassiker, der im Winter auch auf vielen Skihütten in den Bergen gerne gegessen wird: der Kaiserschmarren. Hier geht es zum Rezept!

Kalte Spezialität für heiße Sommertage: Aus Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren backen die Norddeutschen nicht nur Kuchen. Aus diesen Beeren kochen sie auch Rote Grütze.