Wie alles begann ...

Mitten in einem modernen Gewerbegebiet steht ein altes Haus: die Fleischerei Lang.
Maria Lang, die Fleischerin, starb im Herbst 2005. In ihrem Testament bat sie ihre Kinder Tim und Tina, die Fleischerei weiterzuführen. Tim war geschockt. Er ist Koch und wollte eigentlich nach Spanien gehen und Karriere machen. Tina überredete ihn, es der Mutter und dem verzweifelten Vater zuliebe wenigstens ein Jahr lang zu versuchen. Nach kurzer Bedenkzeit war Tim einverstanden.

Was bis jetzt passierte ...

Gemeinsam starten die Geschwister mit einem ganz neuen Konzept: ein Imbiss für die Geschäftsleute aus dem Gewerbegebiet, Picknick-Körbe, vegetarische Gerichte.
Das Geschäft geht gut und sie stellen schnell einen Mitarbeiter ein: den Fleischer Thomas Schäfer aus Brandenburg. Die Kunden Gregor Kaminski und Herta Lehmann bleiben der Fleischerei treu. Gregor belästigt Tina, seine frühere Praktikantin. Tina will aber privat nichts von ihm wissen.
Im Winter geht es mit der Fleischerei schlechter: Gammelfleisch, Vogelgrippe, ein Skandal jagt den anderen. Viele Menschen möchten kein Fleisch mehr essen.
Als Tim und Tina dann noch Opfer einer aggressiven Zettel-Aktion von Vegetariern werden, sind sie verzweifelt. Anfangs denken alle, Thomas Schäfers frühere Freundin Katrin sei schuld, aber das stimmt nicht.
Der Lieferant Mikis Papadopoulos hat eine Videokassette aus einer Überwachungskamera des Schlachthofs, die das Gegenteil beweist. Und außerdem mag er Tina. Aber wie kann er es ihr zeigen?
Nach einigen gemeinsamen Abenden werden Mikis und Tina ein Paar. Tina bekommt in dieser Zeit auch regelmäßig anonyme Liebesbriefe. Von Mikis? Nein, von ihm sind sie nicht. Sie sind von Thomas. Was soll Tina jetzt tun?
Und noch etwas ist passiert: Daria ist mit Gregor in die Mittagspause gegangen. Sind die beiden ein neues Paar?
Tina freut sich: Ihr Bruder Tim ist aus Spanien zurückgekommen. Jetzt muss sie nicht mehr mit Thomas allein in der Fleischerei sein. Sie hat zwar mit ihm über die Liebesbriefe gesprochen, aber es ist nicht leicht, zusammen zu arbeiten. Es gibt auch noch andere Probleme: Daria möchte mehr Gehalt. Und Thomas denkt darüber nach zu kündigen ...
Gregor Kaminski hat von Daria gehört, dass sie und Thomas unzufrieden sind. Und er hat einen Plan: Thomas soll Gammelfleisch in die Theke der Fleischerei legen, Gregor gibt der Lebensmittelkontrolle einen Tipp - und Tims und Tinas Ruf ist ruiniert. Dann möchte er den Laden für wenig Geld kaufen und Thomas zum Vize-Chef der Fleischerei machen. Daria soll auch hinter der Theke mitarbeiten dürfen.
Aber der Plan gelingt nicht. Thomas will nicht mitmachen. Er entschuldigt sich bei Tim und Tina. Aber Daria ist jetzt auf Gregors Seite. Sie kündigt bei der Fleischerei Lang. Was haben sie und Gregor jetzt für Pläne? Auch privat ist bei Tina viel passiert. Sie und Mikis sind ein Liebespaar. Bis Tina eine Verabredung vergisst und aus Versehen mit Thomas ausgeht. Mikis ist eifersüchtig und er spricht nicht mehr mit Tina. Thomas findet das nicht schlimm. Er freut sich sogar darüber. Denn er ist in Tina verliebt. Mikis versucht es noch einmal und entschuldigt sich bei Tina. Aber sie geht nicht darauf ein. Traurig geht Mikis nach Hause.
Daria macht neue Pläne. Gregor soll den leeren Laden in der Kurzstraße kaufen, und sie möchte dort ein Bistro eröffnen. Aber das Geschäft gehört Sophia Traube, Gregors Cousine. Will sie es Gregor verkaufen, oder nicht?
Etwas Schlimmes passiert: Herta Lehmann, Mannis Freundin, stirbt auf Mallorca. Manni erbt 40 000 Euro und muss sich dafür auch um ihren Hund Fiffi kümmern. Tim hat eine Idee: Er will das Geld auf ein Pferd setzen - und so Millionär werden. Aber Manni ist dagegen. Er bringt das Geld auf die Bank.
Sophia Traube behält den Laden in der Kurzstraße und will ihn selbst eröffnen. Daria wird dort an der Theke arbeiten.